Färg:
Röd färg med tegelnyans.
Doft:
Komplex, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, blodapelsin, nypon, sandelträ och örter.
Smak:
Nyanserad, kryddig smak med stram elegant frukt. Torkade körsbär, jordgubbar, sandelträ, vitpeppar och blodapelsin. Lång eftersmak med distinkta, men eleganta tanniner.
Odlingsområde:
Druvorna till vinet kommer från vingårdar i Collina Masua, Valpolicella Classico i Venetien. Classico syftar på de högt belägna och kulliga delarna av området.
Jordmån:
Jordmånen består till största delen av kalkrik lerjord.
Druvsorter:
65% corvina och corvinone, 30% rondinella och 5% molinara som är samplanterade i vingårdarna och växer uppbundna i pergola.
Storlek på vingård:
Egendomen omfattar totalt 14 hektar vinmarker.
Vinifieringsteknik:
Efter skörd och vinifiering har vinet fått genomgå en andra jäsning tillsammans med pressresterna från druvorna som används till Amarone. Därefter har vinet klarnats genom naturlig dekantering i flera omgångar.
Lagring:
Vinet fick vila på stora ekfatsliggare i 24 månader innan buteljering.
