Färg:
Djupröd med blålila inslag
Doft:
Inbjudande och generös körsbärsbomb med vildhallon, örter och skuggmoreller
Smak:
Ungdomlig med saliverade fruktkärna fylld av olika typer av körsbär, vildhallon och färska örter uppbackat av seriös struktur och en sjungande längd där fruktsyran sätter takten hela vägen.
Odlingsområde:
Chianti, Piaggia
Druvsorter:
Sangiovese
Storlek på vingård:
4 hektar
Skörd:
Ekologisk
Vinifieringsteknik:
Traditionell vinifiering.
Lagring:
Vinet har fått ligga på ståltank fram till buteljering.
Historik:
Tidigare har sangiovesedruvorna nedanför tornet Larniano uteslutande använts till Panizzis Chianti Riserva. I och med att den ekologiska certifieringen som blev klar med skörden 2020 vill Walter visa med sitt nya vin vad vinrankorna ger utan fatvila och lång lagring.
