Färg:
Doft:
Smak:
Odlingsområde:
Colli Aprutini
Druvsorter:
Trebbiano
Storlek på vingård:
70 hektar
Vinifieringsteknik:
Detta vin har framställts med méthode Ancestrale. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Historik:
Trebbiano är en grön druvsort som odlas i många delar av Italien. I Frankrike kallas druvan ugni blanc, och där används den främst i produktionen av cognac och armagnac.
