Färg:
Lätt dimmig, ljus färg.
Doft:
Fruktig, vild doft med inslag av gula plommen, aprikos, mineral och grapefrukt.
Smak:
Frisk, fruktig smak med citrus i olika former, gula äpplen, rostat ljust bröd, mineral och vita blommor.
Odlingsområde:
Colli Aprutini
Druvsorter:
Trebbiano
Vinifieringsteknik:
Detta vin har framställts med méthode Ancestrale. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan. Inget svavel har använts vid vinifiering eller buteljering.
