Färg:
Lätt dimmig, ljus.
Doft:
Ungdomligt vild med inslag av gula plommon, kex, aprikos, mineral och grapefrukt.
Smak:
Härligt frisk smak med krispig fruktsyra och sprängfylld av citrus, gula plommon, vita vinbär, mineral, lätt rostat ljust bröd och grapefrukt.
Odlingsområde:
Colli Aprutini
Druvsorter:
Trebbiano
Vinifieringsteknik:
Detta vin har framställts med méthode Ancestrale. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
