Färg:
Doft:
Smak:
Odlingsområde:
Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från två vingårdar om totalt tre hektar, i byarna Barolo och Novello.
Jordmån:
Kalkrik lera.
Druvsorter:
Nebbiolo
Skörd:
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik:
Jäsningen skedde utan tillsatt jäst.
Lagring:
Vinet har lagrats två år på ekfat.
Historik:
Klassificeringen Barolo DOCG gäller för rött vin producerat av druvsorten nebbiolo. Vinet ska ha lagrats i sammanlagt minst tre år och tre månader, varav minst ett och ett halvt år på fat.
