Färg:
Röd färg med tegelnyans.
Doft:
Komplex, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, nypon, läder, tobak och fat.
Smak:
Komplex, intensiv smak med mogen frukt och torkade kryddor. Lång eftersmak med eleganta tanniner.
Odlingsområde:
Ferruccio och Albertos Barolo får druvorna från två vingårdar i byarna Barolo och Novello.
Jordmån:
Jordmånen består till större delen av kalkrik lera.
Druvsorter:
Nebbiolo
Storlek på vingård:
Vingårdarna som ger druvor till vinet omfattas av 3 hektar.
Skörd:
Skörden är manuell och druvorna plockades för hand.
Vinifieringsteknik:
Efter pressning får vinet jäsa tillsammans med druvskalen utan tillsatt jäst under tre veckor innan det förs över till stora ekfat.
Lagring:
Väl framme på de stora ekfaten får vinet vila i 24 månader fram till buteljering.
