Färg:
Mörk, röd färg.
Doft:
Komplex, mogen doft med inslag av torkade körsbär, nypon, ceder, mörk choklad och läder.
Smak:
Komplex smak med mogna inslag av körsbär, plommon, mörk choklad, tobak, ceder och läder.
Odlingsområde:
Druvorna kommer från vingårdsläget Austri i Valdiberti, Dogliani men även en del från Costabella och Cerri Sottani i Valdiba, Dogliani.
Jordmån:
Jordmån rik på kalksten och lera.
Druvsorter:
Barbera
Skörd:
Druvorna skördas för hand.
Vinifieringsteknik:
Traditionell vinifiering med lång jäsning på skalen i öppna ekjäskärl.
Lagring:
Vinet vilar tre till fyra år i stora ekfatsliggare, botti, innan det buteljeras och sedan lagras ytterliggare tre till fem år på flaska innan det släpps.
